Assalamualaikum

Jom cuba Resipi Char Kuey Tiaww


Bahan-bahan :

  • Kuey Teow sepaket.
  • Udang 6 ekor (asingkan kepala)
  • Kerang *optional
  • Daun kucai
  • Taugeh


Bahan untuk dikisar :

  • *Bawang merah 2 biji
  • *Bawang putih 3 biji
  • *Cili giling 
  • *Kepala udang 


Cara Memasak :

Kuah Kicap :

  • 3 sudu sos ikan
  • 1 senduk sos cili
  • 1 senduk kicap manis
  • 2 cawan air masak 

Masukkan dalam periuk kecik , masak sampai mendidih.


Char kuey Tiaw :

  1. Tumis bahan blender sampai pecah minyak.
  2. Masukkan kuah kicap
  3. Bagi didih, masukkan telur,
  4. Kacau2 hancur
  5. Campak udang, taugeh daun kucai.
  6. Perasa siket
  7. Masukan kuey tiaw sepaket. Gaulkan.
  8. ahh siap dimakan. 

Cili jeruk nak buat buatlah hehe


Selamat Mencuba !