Assalamualaikum,

Hari ini nak share resipi Buttermilk Chicken @ Ayam Masak Butter.


Bahan-bahan :

  • Ayam potong dadu (bahagian isi) / yang kecik-kecik
  • Tepung Bestari
  • Bawang holland (1 biji)*
  • Bawang putih (3 ulas) optional*
  • Cili padi (3 batang. nak pedas lagi tambah la)*
  • Daun kari* 
  • Susu cair
  • Tepung Jagung


Cara Masak :

  1. Gaulkan ayam dengan tepung bestari. Panaskan minyak dan goreng ayam tersebut. Dah selesai menggoreng, ketepikan (tos ayam)
  2. Di kuali yang lagi satu, ambil sedikit minyak goreng ayam tadi, kemudian tumiskan bahan yang bertanda * hiris bawang holland, bawang putih, cili padi dan daun kari)
  3. Selepas naik bau, masukkan susu cair ikut banyak mana yang anda suka. 
  4. Kemudian,larutkan tepung jagung dalam air. Semasa susu dan menggelegak, masukkan susu tepung.
  5. Letak ayam yang telah digoreng ke dalam kuali. Perasakan garam dan secukup rasa. Gaulkan rata semua.
  6. Makanan telah siap untuk dimakan bersama nasi panas. Sedapnya!


Tips :

Kalau belum nak makan lagi, jangan terus campurkan kuah butter dengan ayam.

Nak nampakkan lagi menarik, taburkan cili merah pada hidangan ayam butter anda.


Selamat mencuba !